つやみがきは、とても歯応えがあるため、リゾットに…

つやみがきは、とても歯応えがあるため、リゾットにしていただきました。
アルデンテの炊き加減が難しいリゾットですが、元々歯応えのあるつやみがきなら、アルデンテにこだわらなくても、アルデンテのようなしっかりした歯応えに出来上がり、失敗知らずのリゾットとなりました。
また、翌日まで残っても、歯応えは保たれてて、作りたてに迫る美味しさで食べれました。

静岡県富士宮市 I様

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